La cuisine est un jeu de grands enfants
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La cuisine est un jeu de grands enfants Details
Pour que les parents et les enfants apprennent à cuisiner ensemble.Avec Michel Oliver, une recette de cuisine n'a rien d'un cours magistral, c'est un méli-mélo de trucs, de conseils techniques qui garantissent la réussite. Expliquées, détaillées, réalisables par tous " de 7 ans à 77 ans ", ces nouvelles recettes deviendront les vôtres et feront la joie de votre famille et de vos amis. Les grands enfants que nous sommes restés, même si nous avons grandi, retrouveront avec plaisir la malice, la précision de ce cuisinier-prestidigitateur, qui offre ici aux parents et aux enfants l'occasion et les moyens de se retrouver ensemble devant les fourneaux.
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Reviews
Ce livre est censé compléter la collection de livres délicieux "...est un jeu d'enfant", des années 60.les textes, dessins et photos sont de michel oliver, mais le livre est absolument sans âme comparé aux autres de la série.C'est probablement que les dessins des autres de la série étaient de "Sir Chrysostome", avec une vraie invention et une vraie poésie, des jeux sur les mots etc. Plus rien de tout ça ici.Les recettes sont plus nombreuses et le livre moitié plus épais, il y a des entrées, plats de viande, plats de poisson, desserts etc... Elles sont illustrées pour les tours de mains et les ingrédients mais ils n'ont rajouté AUCUNE des petites blagues et des petits dessins poétiques qui faisaient le charme énorme des autres de la série. Là, c'est simplement factuel, une double page par recette...et quelles recettes :/.....On retrouve tout ce qui est désagréable dans les recettes de chef, par exemple "séparer le blanc des jaunes de 6 oeufs, gardez le 6ème jaune pour une autre préparation". ou "posez la viande dans du sel et des épices jusqu'au lendemain, puis rincez-là soigneusement et mettez là à bouillir", sans jamais expliquer l'intérêt de faire ça pour un pot au feu.Ce sont des recettes sans grand intérêt, avec un goût un peu daté (le livre est de 2005 mais je suspecte que le matériau de base, c'était tout les essais de michel oliver, ou qu'il les a simplement dessinées à la va vite et sans humour parce qu'on lui a fait un pont d'or ?)bref je suis franchement déçue, et même un livre "pour adultes" dans cette collection se devait de garder la magie, la poésie et l'humour. En l'espèce c'est complètement r a t é .
